昨天晚上
不知道要吃些什麼
朋友提議的泰國料理
加上全部馬來西亞人都想說試試看泰式的辣椒
於是我們就這樣來了
朋友介紹的這一家鑫泰式料理
鑫泰式料理, 沒有亮燈的招牌, 差點就錯過, 要小心注意喲
門口就有兩個木偶公仔歡迎你的到來
原來是兩間店鋪相通的, 所以裡面的空間蠻大的
菜單有分套餐或是單點, 這是套餐的
這是單點的菜單, 有圖片讓你知道你點的是什麼樣子的菜色
蝦醬炒空心菜, 最多人搶的一道菜, 我們8人share這道菜, 不到一分鐘就被搶光了, 可想而已是多麼的入味, 蝦醬不會腥, 也不是想像中的那種又腥又臭的蝦味, 而是少許辣椒配上香味和火氣十足的一道菜
椒麻雞, 表皮炸得酥脆的雞塊, 撒上胡椒鹽, 搭配特製的醬料與泰式的甜辣醬, 甜甜辣辣的滋味好過癮
打拋豬肉, 味道有點奇怪, 不像一般我們吃的打拋豬肉, 也許加了一些香葉還是什麼特別的香料讓整道菜吃起來有種薄荷還是九層塔的味道
辣炒花枝, 我不太吃花枝, 有品嚐了一小口, 辣味也算尚可, 這一家的辣味可能比較不是那麼辣, 所以大家可以放心點, 花枝吸收了辣醬, 咬開花枝是Q彈之外帶有辣味, 可見非常入味
椰汁牛肉, 我不能吃牛, 但聞起來非常香, 醬汁也非常濃稠, 可見椰奶的比例還真不少喲
椰汁雞肉, 後來再加點的雞肉部分, 鮮嫩的雞胸肉, 搭配咖哩和椰奶, 濃稠的醬汁使得雞胸肉非常熟嫩, 又不會過老, 搭配一些蔬菜, 讓整道菜色都提升不少, 光是這到菜就能配上一整碗的白飯了
泰式炸蝦, 剝殼的蝦子先沾了麵包粉, 蝦子變得更有口感, 但略顯冷掉了, 有點油膩, 一樣的搭配泰式甜辣醬也是非常不錯的推薦菜色之一
綜合酸辣湯, 裡面綜合了花枝蝦子蔬菜等, 材料非常豐富, 儘管我們已經加點到大辣了, 還是讓我這個辣沾不上邊的我喝了一大碗, 番茄的原因讓這道湯品有了不一樣的甜味在裡頭, 雖然整體是偏辣, 但是辣中帶有酸酸的感覺, 還有那一絲絲的番茄甜, 非常到位的酸辣湯!
餐館裡有提供飲料(紅茶) 但是我們用餐時間可能有點晚了, 所以飲料都無法提供了, 所以我們各自只好光顧他們的泰式豆漿, 味道比較不像死甜的豆漿, 豆漿比較濃厚, 也是比較容易入口
因為我們比較晚才到, 所以有些東西都賣完了, 泰式老闆娘非常親切, 感覺就像是我們到老闆娘的家被招待的感覺, 加上我們8人用餐, 更加像是一家人
店家資訊
鑫泰式料理
高雄市楠梓區德民路306號
07-3637394
0922-115-768
1100-2200
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