又到了和乾弟妹們聚餐的時候了
由於大家都說很久沒見了,
所以要嘗試一些比較特別的餐點之類
於是弟弟就找了這間布登小鎮
看過朋友在這裡打卡說不錯
於是我們的聚餐地點就直接定在這裡了
布登小鎮, 招牌就這樣被樹擋著, 而且字有點小, 要小心看喲
就在曾子路348號
沒訂位的我們, 位子就在餐廳後面的一個秘密花園, 有個歐式花園藏在某個小鎮裡, 簡直就是驚喜中的驚喜
一邊在歐式花園裡面聊著天, 一邊用著透天玻璃窗欣賞天空的雨滴, 整個人都慵懶了起來
每個人的位子都會附上一個紙巾, 讓大家鋪在腳上, 以免弄髒褲子
做好後就到了選擇餐點的時候, 碰巧我們遇到的是商業午餐的時候, 選擇沒有很多, 但是都很精緻
選擇餐點的時候, 服務生就立刻送上清口氣的檸檬水, 帶有絲絲檸檬味道能夠為食物增添那一點的新鮮感
這是套餐的前菜, 生菜沙拉, 搭配的是清爽的醬料, 有小心思加入了杏仁片, 讓一層不變的生菜沙拉配上杏仁的果香味, 有著不一樣的味蕾衝擊, 光是一個前菜就那麼心思, 值得值得
套餐裡的濃湯, 可以選擇清湯或濃湯, 我則選擇馬鈴薯濃湯, 濃郁的湯頭配上豐富的馬鈴薯, 原來裡頭還加了一些些的乳酪, 讓整個濃湯裡頭藏了不一樣的濃厚感, 濃而不膩
蝦醬干貝海鮮面, 用的麵條是他們獨製的手工面, 配上濃郁的蝦醬, 還有花枝和魚片, 讓整道料理都昇華了
而且蝦醬也是用鮮蝦製作的, 讓醬料呈現橘色的膏狀, 每一口麵條都沾有醬料, 讓人一口接一口
番茄起司蘑菇燉飯襯辣味雞腿排, 非常喜歡的一道料理, 燉飯是用非常濃郁的番茄燉煮, 配上起司還有蘑菇, 讓這個燉飯非常開胃, 辣味雞腿排用辣椒醬煎過在放上番茄燉飯, 讓雙重口感和味覺刺激你的味蕾, 酸酸甜甜的燉飯, 配上辣味的雞腿肉, 雙重享受
燻雞卡本那手工麵, 非常清爽的一道麵條, 幾乎只用橄欖油汆燙和超過的手工麵, 配上稍微鹹一些的燻雞肉, 兩者的搭配原來是最佳拍檔, 非常清爽的一道料理, 如果不想要讓嘴裡留下太多的味道可以建議選擇這樣一道料理, 清淡帶有驚喜
整體吃下來才發覺他們採用Fine Dining的形式, 從開始的點餐和上桌到收盤都是經過特別訓練, 而且餐具都是用過就直接換新的, 排列餐具的方式也是從外用到內, 不算太正式, 但也有一些值得注意的地方, 用餐氣氛非常好, 用餐從12點到4點都沒有限制, 還會一直過來詢問是否需要加水, 非常貼心, 期待下一次的用餐
店家資訊
布登小鎮 Bowdon Town
高雄市左營區曾子路348號
07-3501312
11:30 - 22:00(週休拜一)
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