台北自由行
最好玩的就是遇見了馬六甲的朋友再由一位台灣朋友介紹下去了這一間
"月島文字燒"
一間需要等45分鐘的餐館也應該不錯吧
那時候天黑了
只好到附近逛逛
過了45分鐘後店家打來說位子預備好了
店鋪在一條非常不起眼非常普通的巷子內
如果不注意找幾乎就會錯過的那種
店鋪的外觀長這樣(圖片截取網路)
連Menu都那麼有特色(圖片截取網路)
服務員首先會附上一個非常小的鏟子(朋友解釋說是用餐的餐具)
而面前就會是一個鐵盤(大家共用)
我們點了
摩登燒(大阪燒+面)
大阪燒
文字燒(特別版本)
各一個
首先來的是文字燒
服務員耐心解釋文字燒的材料後就開始製作了
就和大阪燒一樣煎一煎
過後就會在中間撥開一個洞再打入麵粉(?)
過後待要熟透的時候再把那半熟不透的文字燒混合
再攤平
從鐵盤最熱的地方開始吃
待要焦焦的時候再用小鏟子吃就好了
依個人口味
有些人喜歡焦一些就會等一下
(由於顧著吃所以沒拍照,真不好意思)
過後就是大阪燒
鏟呀鏟, 煎呀煎
大阪燒出現!
我
個人是覺得這種有互動性的玩意對我來說是比較稀奇比較好玩
而且文字燒要時間的掌控
可以依據自己的喜好來吃
這樣來說大阪燒就比較顯得不特別
但是大阪燒仍然很好吃
店家地址是
月島文字燒日式料理
地址：台北市大安區忠孝東路4段126號之13
電話：(02)2721-5081
價格和餐點會因地點而有所差異
價格和餐點可以參考網址
月島文字燒
高雄原來才是總店
我不擅長寫有關料理/食物的文章
因為看到食物我整個人就失控了, 比較少留意細緻的環境等等
所以有關餐廳的介紹我還是強烈建議各位去Google吧(謝謝, 下台一鞠躬)
謝謝Sara and Crystal的介紹
一級棒的晚餐
♥♥♥♥♥
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