雞伯
這個名字非常讓人有記憶點,
我多次和朋友介紹, 朋友都會一陣遲疑
雞伯?
雞肉的雞
伯父的伯
正所謂名字有記憶點就是個好開始
有了這個記憶點, 每當路過巷子都會想起
原本打算去吃義大利面吃到飽
太晚了, 大家都下班了
於是雞伯就出現在腦海裡
我們就這樣去了雞伯
雞伯燒酒雞
主要都是在賣雞肉, 有湯類的(例如燒酒雞, 香菇雞, 麻油雞等等) 乾類的(三杯雞, 蔥油雞, 鹽焗雞, 豆乳雞等等), 他們也有提供蝦喲
點完餐之後老闆娘就會送上小菜, 這次的小菜是泡菜菜圃
每一個桌上都會有這一個煤氣爐, 是用來放湯類的雞, 以保持暖呼呼的感覺
這是我們點炒飯所配上的醬油, 雖然是醬油, 但是還是蠻辣的喲
一份炒飯, 當時可能天氣很冷肚子又餓, 一味只想填飽肚子, 炒飯上桌的速度非常快, 味道還不錯, 算是普通的炒飯, 但炒飯裡有蛋殼(囧)
蜜汁雞, 非常好吃! 就算是雞骨也是沾有蜜汁, 可以慢慢地吮那個蜜汁, 每一塊雞肉都附有甜甜的蜜汁, 非常甜美, 大人小孩都會愛
湯類雞上桌!米白色的湯頭根本看不出裡面藏有什麼
我們這一次點的是蒜頭雞, 湯頭裡都是滿滿的蒜頭, 甜甜的湯頭濃濃的蒜頭味, 非常適合那個寒冷的天氣, 一碗蒜頭湯入肚, 肚子的暖氣直湧頭頂, 全身都暖呼呼了, 容易入口, 而且蒜頭雞不是酒精湯底, 不會像燒酒雞過一陣子就會揮發掉了, 老闆娘還交代說湯頭可以一直加, 真棒!
店家資訊
雞伯燒酒雞
高雄市新興區自立二路3-5號(崛江前的十字路口江豪記臭豆腐那一個路口)
07-2816665
下午5點至凌晨3點(再晚也不怕)
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